Κοτόπουλο φιλέτο γεμιστό με σπαράγγια
Υλικά 4 κομμάτια φιλέτο κοτόπουλο Εάν ματσάκι σπαράγγια (περίπου 3 κλωνάρια σε κάθε φιλέτο) Τριμέννη κεφαλογραβιέρα ή κεφαλοτύρι Ξύσμα λεμονιού Πιπέρι Πάπρικα Δεντρολίβανο Ρίγανη Θυμάρι …
Κοτόπουλο με κρασί Marsala
Λόγω του κρασιού (απο την πόλη Marsala της Σικελίας), η συνταγή είναι Ιταλική.Το κρασί κοστίζει γύρω στα €20-22 η φιάλη. Βάζουμε τα στήθη του κοτόπουλου δίπλα-δίπλα σε …
Χοιρινό με αποξηραμένα φρούτα
Δαμάσκηνα, βερίκοκα, σύκα, χουρμάδες, ανανά! Υλικά για 4 άτομα: 750 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι 8 βερίκοκα ξηρά 8 δαμάσκηνα ξηρά 8 σύκα ξηρά 1 μικρή κονσέρβα …
Αρνάκι ρολό
1,5 κιλό Αρνί 3 κουτ. Βασιλικός 4 κουτ. Ελαιόλαδο 50 γρ. Ελιές μαύρες 2 ψιλοκομμένες Ντομάτα(ες) 3 κουτ. Παρμεζάνα 2 σκελ. Σκόρδο Χυμός λεμονιού 2 …