Κανελόνια… της μαμάς!
Αρχικά βάζουμε ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και όταν αρχίζει να βράζει βάζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι.Προσθέτουμε προαιρετικά και το σκόρδο και αλατοπιπερώνουμε.Στο ελαιόλαδο ροδίζουμε τον κιμά για …
Γιαννιώτικη κιμαδόπιτα
ΥΛΙΚΑ 8 φύλλα για πίτα 1 1/2kg κιμά πρόβειο λίγο γάλα 8 παξιμάδια 6 αυγά 4 κουταλιές σούπας βούτυρο λίγο τριμμένο τυρί 2 κρεμμύδια 1 …